Deskripsi

Dalam urusan katering dan akomodasi kebanyakan perusahaan lebih mempercayai kepada pihak ketiga dikarenakan lebih praktis, efisien dan tidak banyak mengganggu kegiatan bisnis utama perusahaan. Tidak berkualitasnya third party company dalam melayani kebutuhan catering dan akomodasi bagi perusahaan akan berefek pada kedua belah pihak. Di satu sisi, perusahaan akan mengalami kerugian dalam menjaminkan kesejahteraan yang baik bagi para karyawannya. Di sisi lain, perusahaan pihak ketiga juga kehilangan kepercayaan yang merupakan modal terbesar dalam membangun bisnis. Oleh sebab itulah, perusahaan maupun third party company membutuhkan peningkatan wawasan yang dapat menjamin operasional bisnis pendukung ini memenuhi kualitas dan kualifikasi yang diinginkan oleh kedua belah pihak. Melalui pelatihan ini peserta akan mempelajari mengenai manajemen katering dan akomodasi, teknik strategi pelayanan, kitchen manajemen dan lain sebagainya.

Tujuan
1. Memberikan pemahaman mendasar mengenai urgensi manajemen pada
2. persoalan catering dan accomodation bagi perusahaan dan perusahaan ketiga
3. Memberikan teknik strategi pelayanan handal yang dapat memuaskan pihak client
4. Memberikan kecakapan teknis dalam menyelesaikan persoalan (problem solving skill) yang berkaitan dengan accomodation dan catering

Hari Pertama:

  1. Catering Management
  2. Kontrak Outsourcing
  3. Menu Planning & Design
  4. Menu Engineering
  5. Contemporary Kitchen Management
  6. Mess Hall / Restaurant Administration
  7. Contemporary Mess Hall/ Restaurant Management
  8. Penyebab Kegagalan Dan Keberhasilan Dalam Bisnis Catering And Accomodation

         Penanganan Reservasi

Hari Kedua:

  1. Housekeeping Operation
  2. Perencanaan Menu Dan Persiapan Akomodasi
  3. Kitchen Management
  4. Mess Hall Management
  5. Total Quality Management Pada Catering And Accomodation
  6. Studi Kasus

JADWAL PELAKSANAAN

HARI / TANGGALLOKASI
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 11 – 12 Januari 2024
Fave Hotel LTC Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 18 – 19 Januari 2024
Pelatihan Online via “Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 25 – 26 Januari 2024
Fave Hotel Sunset Seminyak, Kuta Bali
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 01 – 02 Februari 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 15 – 16 Februari 2024
Fave Hotel LTC Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 22 – 23 Februari 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 29 Feb s.d 01 Maret 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 23 – 24 Februari 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 07 – 08 Maret 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari :  Kamis – Jum’at
Tanggal : 14 – 15 Maret 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 21 – 22 Maret 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Rabu – Kamis
Tanggal : 27 – 28 Maret 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 04 – 05 April 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 18 – 19 April 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 25 – 26 April 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 02 – 03 Mei 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 16 – 17 Mei 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 30 – 31 Mei 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 06 – 07 Juni 2024
Fave Hotel Sunset Seminyak, Kuta Bali
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 13 – 14 Juni 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 20 – 21 Juni 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 27 – 28 Juni 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum’at
Tanggal : 04 – 05 Juli 2024
Hotel Abadi Malioboro, Jogjakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 11 – 12 Juli 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 18 – 19 Juli 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 25 – 26 Juli 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 01 – 02 Agustus 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 08 – 09 Agustus 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 15 – 16 Agustus 2024
Hotel Abadi Malioboro, Jogjakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 22 – 23 Agustus 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Rabu – Kamis
Tanggal : 29 – 30 Agustus 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 05 – 06 September 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 12 – 13 September 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 19 – 20 September 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 26 – 27 September 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 03 – 04 Oktober 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 10 – 11 Oktober 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 17 – 18 Oktober 2024
Hotel Abadi Malioboro, Jogjakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 24 – 25 Oktober 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 30 Okt s.d 01 Nov 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 07 – 08 November 2024
Golden Flower Hotel, Bandung
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 14 – 15 November 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 21 – 22 November 2024
Fave Hotel Sunset Seminyak, Kuta Bali
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 28 – 29 November 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 05 – 06 Desember 2024
Fave Hotel Ltc-Glodok, Jakarta
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 12 – 13 Desember 2024
Pelatihan system Online Aplikasi
“Zoom Meeting”
Hari : Kamis – Jum,at
Tanggal : 19 – 20 Desember2024
Golden Flower Hotel, Bandung

Untuk peserta grup bisa request jadwal dan lokasi sendiri (Silahkan hubungi kami untuk konfirmasi)

CARA PENDAFTARAN

Pendaftaran peserta dapat dilakukan dengan 2 cara berikut ini:

Kemudian bayarkan biaya pendaftaran melalui:

  • Transfer ke BANK MANDIRI Cab. Jakarta Tanjung Priok Kramat No. Rek: 120-00-1075248-8 a.n. Lembaga Pusat Kajian Managemen Indonesia (LPKMI). Lakukan Konfirmasi Pembayaran dengan mengirimkan bukti transfer melalui Phone/Whatsapp: 0852-1644-6492.
  • Tunai di Tempat saat melakukan registrasi ulang di lokasi training.

FASILITAS

  1. Flashdisk 4GB Berisi Materi
  2. Sertifikat Pelatihan/Workshop
  3. Tas dan Makalah (Soft Copy)
  4. Coffe Break dan Makan Siang untuk Peserta Tatap Muka
  5. Penginapan untuk peserta yang memilih plus fasilitas penginapan
  6. Narasumber terbaik dan profesional di bidangnya
  7. dll

KONTAK

WA Pelatihan lpkmi
Phone Pelatihan LPKMI

Media Riset, Pendidikan dan Pelatihan Non Formal

LEMBAGA PUSAT KAJIAN MANAJEMEN INDONESIA ( LPKMI )

NPWP : 80.403.409.8.045.000

Sekretariat : Jln. Cemara Ujung No. 02 Jakarta 14270

Phone/WA : 085216446492
Email: syahrir.lpkmi@gmail.com

www.PelatihanLPKMI.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

× Butuh Bantuan? Chat kami sekarang!